La légine australe (Dissostichus eleginoides) et la légine antarctique (Dissostichus mawsoni) sont des espèces visées par les pêcheries sous licence de l'océan Austral utilisant principalement des palangres de fond à des profondeurs de 1 200–1 800 m. Ces espèces peuvent également être capturées au chalut ou au casier. Toutes deux sont très recherchées par les restaurants et les marchés haut de gamme du monde entier. Ce poisson particulièrement prisé, parfois surnommé « or blanc », a également attiré l'attention des navires de Pêche illicite, non déclarée et non réglementée (INN).
Il existe à présent 13 pêcheries sous licence visant la légine dans les zones 48, 58 et 88, dont sept pêcheries exploratoires. Ces pêcheries sont évaluées chaque année par le Groupe de travail chargé de l'évaluation des stocks de poissons (WG-FSA) et le Comité scientifique de la CCAMLR. Voir les Fishery Reports annuels. Les limites convenues par la Commission pour la saison de pêche en cours sont définies dans les Mesures de conservation.